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现金网平台出租最新信息 “北方人”在海南吃到这种甜品时,才知道,原来它不是广东的啊?

发布时间:2020-01-08 12:12:21   人气:3948

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说起清补凉这种甜品,相信大家都不会陌生,很多人应该都在各地的广东餐厅里吃到过,所以也就有很多人理所应当地以为,清补凉就是广东的美食,后来,等我到了海南旅游,当海口的朋友推荐我去吃当地最正宗的清补凉时,我才知道,原来清补凉是海南美食,而不是广东的。

我来到了位于海口市区的这家文昌邓记,据说这是海口很多当地人都喜欢来吃清补凉的地方,据说海南人一般都是晚上来吃。因为海南的白天通常都非常热,所以他们的夜生活更加丰富,晚上活动结束后,来喝一碗清补凉下下火,真是再好不过的选择。

我去的时候因为时间还不够晚,所以人不算太多,要是更晚一点,这里几乎就没有座位了。相对于其他地方吃宵夜都是重油重辣的食物,比如烧烤什么的,海南人用清补凉来做宵夜,还真是很健康啊。

清补凉的材料并不统一,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主。我在海口吃的清补凉主要是用椰汁或者椰奶作为“低汤”,里面加入了满满的配料,有龟苓膏、西瓜、葡萄干、西米、芡实等等,扎实又可口,一碗下肚,真的是清心清胃,体内储存了一整天的火气顿消,感觉太舒服了。

听说广东人和海南人把国内其他地方的人都统称为“北方人”,所以在我们这些“北方人”看来,对于广东和海南的饮食文化都是通过各地的广东餐厅了解的,那么,你吃过清补凉吗?你知道清补凉是海南的美食不?还是你也经常会被广东和海南弄混,傻傻分不清呢?

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